Plan de empresa para la creación de “La Chicheria” – producción y comercialización de chicha

El sueño de crear empresa en Colombia se vuelve realidad cuando se asume el riesgo de tomar el camino de la constancia, disciplina y convicción que se tiene frente a la idea de negocio planteada, lo demás son factores inherentes que el emprendedor debe ir sorteando a lo largo de desarrollo del proyecto. No solo es el factor dinero, pues en la actualidad los inversionistas están a la espera de una buena idea con excelente rentabilidad, son las trabas burocráticas, la competencia, el monopolio y los intereses oscuros que nos acomplejan el camino del éxito. La esperanza de financiación por entes públicos o privados genero una motivación para el desarrollo de un plan de empresa para LA CHICHERIA S.A.S que tiene como objetivo crear un proceso semi-industrial para la elaboración de la chicha de maíz y seguido estrategias de mercadeo para su posterior comercialización. La chicha de maíz en Colombia no ha sido vendida de manera masiva, por esta razón la recopilación de información comercial del producto no se encuentra, se recolecto información mediante la encuesta de mercadeo, trabajos y empresas chicheras de Perú y Bolivia. La Chicha Chernobyl, boliviana es el referente para repicarlo y explotar el mercado en Colombia. Como resultado nació Chicha DON PABLO, plasmado en un plan de empresa estructurado siguiendo el modelo de configuración por el FONDO EMPRENDER del sistema de Educación Nacional (SENA), con el apoyo de personal del CIEE y empresarios independientesProyecto de emprendimiento (Profesional en Mercadeo y Negocios Internacionales)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2015PregradoProfesional en Mercadeo y Negocios Internacionale